- grondin rouge, rouget-grondin
- Seekuckuck
Сuisine française-allemande.
grondin rouge, rouget-grondin
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rouget — [ ruʒɛ ] n. m. • XIIIe; aussi « légèrement rouge » adj.; dimin. de rouge 1 ♦ Poisson à longs barbillons (mullidés), des mers tropicales et tempérées. Rouget barbet, à la chair très appréciée. Rouget de roche. ⇒ surmulet. Rouget de vase. ♢ Rouget… … Encyclopédie Universelle
grondin — [ grɔ̃dɛ̃ ] n. m. • 1796; « cochon » 1598; de gronder, à cause du grondement qu il fait parfois entendre ♦ Poisson comestible (triglidés), au corps épineux, généralement rose ou rouge. ⇒ trigle. Appos. Rouget grondin. ● grondin nom masculin (de… … Encyclopédie Universelle
rouget — rouget, ette 1. (rou jè, jè t ) adj. Un peu rouge. HISTORIQUE XIIIe s. • Les levres pour baisier grossetes ; Si [elle] les avoit un peu rougetes, Fl. et Bl. v. 2893. XVIe s. • Qui est l ouvrier qui proprement t a mis Dessus ton teinct… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
rouge — [ ruʒ ] adj. et n. • roge 1140; lat. rubeus « rougeâtre » I ♦ Adj. 1 ♦ Qui est de la couleur du sang, du coquelicot, du rubis, etc. (cf. ci dessous II, le rouge). Couleur rouge en héraldique. ⇒ gueules. Une rose rouge. Chou rouge. Fruits rouges.… … Encyclopédie Universelle
Rouget grondin — ● Rouget grondin variété rouge du grondin … Encyclopédie Universelle
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ROUGET — s. m. On donne ce nom, en Provence, au Surmulet, petit poisson rouge qui a deux longues barbes sous la mâchoire inférieure ; mais, à Paris, il désigne le Grondin rouge, poisson à tête cuirassée et épineuse … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
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